Lợi ích từ thực phẩm...

Tiêu đề: Lợi ích từ thực phẩm... Fri Oct 28, 2011 3:11 pm

7 Thực Phẩm Chống Stress Hiệu Quả Nhất

Với lối sống bận rộn ngày nay, dường như không ai có thể tránh khỏi nguy cơ bị stress, tùy theo mức độ nặng nhẹ khác nhau. Trong đó, phụ nữ có lẽ chính là đối tượng dễ bị "tấn công” nhất bởi vì họ bận bịu cả ngày với hàng tá công việc, từ việc nhà cửa, chăm sóc con cái cho đến công việc văn phòng.

Trên thực tế, có rất nhiều cách giúp giảm căng thẳng, chống mệt mỏi mà chị em có thể tham khảo như thường xuyên tập thể dục, cân bằng thời gian sinh hoạt kết hợp với một chế độ ăn uống lành mạnh để giúp cải thiện tâm trạng.
Sau đây là 7 thực phẩm các bạn nên ăn thường xuyên nếu muốn giảm căng thẳng:
1. Cam Khi chúng ta có dấu hiệu bị stress, các gốc tự do có hại sẽ phá hủy khắp các bộ phận trên cơ thể, nhất là làn da. Da của bạn sẽ bị tổn thương nghiêm trọng, tuy nhiên, bổ sung vitamin C cho cơ thể sẽ giúp bạn khắc phục điều này.
Vitamin C có nhiều trong các loại quả có múi như cam, bưởi, chanh.
2. Bột yến mạch Cháo là một món ăn nhẹ nhàng, dễ nuốt, có thể vì lí do này mà nó được xem là một trong những thực phẩm tốt nhất chống stress.

Tuy nhiên, chính các bằng chứng khoa học cũng đã chứng minh điều này. Theo các chuyên gia, khi chúng ta lo lắng, cơ thể sẽ thèm ăn các món ăn có nguồn gốc từ tinh bột và chất xơ. Bởi vì những món ăn này có tác dụng giúp cơ thể sản xuất ra "hooc môn hạnh phúc” có tên gọi là serotonin, đem lại cho bạn tâm trạng vui vẻ.
Một bát cháo yến mạch trong lúc tâm trạng đang căng thẳng là một lựa chọn hoàn hảo mà lại không làm tăng kích cỡ vòng eo.

Quả việt quất.
3. Quả việt quất Quả việt quất không chỉ ngon mà còn chứa rất nhiều vitamin. Đây cũng là một món ăn mà bạn có thể lựa chọn mỗi khi thấy tâm trạng không được tốt. Bởi vì việt quất có rất nhiều chất chống oxy hóa có tác dụng chống lại "cortisol”- một hooc môn được sản xuất ra mỗi khi cơ thể cảm thấy căng thẳng và lo lắng.
4. Rau bina (chân vịt) Các chuyên gia cho rằng, bina là thực phẩm giàu ma-giê, do đó nó rất hữu ích trong việc giúp cơ thể chiến đấu lại với stress.
5. Thịt bò Thịt bò bao gồm các chất dinh dưỡng "siêu hiệu quả” trong việc giảm căng thẳng như vitamin B, sắt, và kẽm- đây đều là những vitamin và khoáng chất có tác dụng ngăn cản các hooc môn gây ra stress.
6. Sushi Các chuyên gia dinh dưỡng tin rằng, hàm lượng ma-giê và vitamin C có nhiều trong sushi- một món ăn ngon nổi tiếng của đất nước Nhật Bản rất hiệu quả trong việc giảm nhẹ các triệu chứng stress.
Ngoài ra, sushi còn là món ăn giàu axit pantothenic rất tốt cho tuyến thượng thận.

7. Sô cô la đen Sô cô la đen được biết đến như là một món ăn tuyệt vời, đem lại nhiều lợi ích sức khỏe cho con người, trong đó có lợi ích đối với tim mạch, tăng sức đề kháng.
Đặc biệt, sô cô la đen có hàm lượng chất flavanoid cao, đây là một chất có tác dụng thúc đẩy tâm trạng một cách tự nhiên và giúp bạn "đánh bay” stress.
AmThuc.com.vn

Theo Socola/Allwomenstalk